10/04/2021
आसान तोरी पेस्टी रेसिपी

आसान तोरी पेस्टी रेसिपी

यह साधारण नॉन-कुकिंग ज़ुचिनी पेस्टो एकदम सही डुबकी, मसाला या आपके पसंदीदा पास्ता के साथ बनाता है क्यों न इसे स्वादिष्ट लंच या डिनर के लिए टॉस किया जाए। ताजा और पौष्टिक तत्व इसे आपका नया पसंदीदा पेस्टो बनाते हैं!

इटली में रहते हैं यदि आप बहुत सारे किराने की दुकानों को देखते हैं, तो इसमें विभिन्न प्रकार के पादरी जार और जार हैं क्लासिक तुलसी को क्रीम ताजा टमाटर मेरा मनपसंद Arugula Pesto

यह कैसा है

तोरी को एक कटोरी में छलनी में रखें, 1/4 चम्मच नमक डालें और 30 मिनट तक सूखने दें। यह तोरी से अतिरिक्त नमी को हटा देता है।

एक छलनी में निचोड़ें

एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में तोरी (धोएं नहीं), पाइन नट्स, तुलसी, परमेसन पनीर, लहसुन, नमक, काली मिर्च और आधा जैतून का तेल जोड़ें। मिश्रण या पल्स बस गठबंधन करने के लिए है।

सामग्री को ब्लेंड करें और ब्लेंड होने तक ब्लेंड करें

बचा हुआ तेल डालें और मलाईदार होने तक मिलाएं।

चिपचिपा मलाईदार तक मिलाएं

एक तत्काल जार में रखें और तुरंत उपयोग न होने पर या ठंडा होने पर ठंडा करें।

पेस्टो क्या है?

  • पेस्टो लिगुरिया की राजधानी जेनोआ में एक पारंपरिक मसाला है।
  • इसका मुख्य घटक तुलसी है, हालांकि बड़ी संख्या में विभिन्न सामग्रियों का उपयोग अब पेस्टो बनाने के लिए किया जाता है।
  • मूल रूप से संगमरमर मोर्टार और लकड़ी के पेस्टल के साथ एक परिपत्र गति का उपयोग करके बनाया गया था, अब एक खाद्य प्रोसेसर इसे त्वरित और आसान बनाता है।
  • तुलसी, नमक, पाइन नट्स और लहसुन सहित सभी सामग्री, अनुमति और निश्चित रूप से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मोर्टार में रखा गया था और एक मोटी मलाईदार पेस्ट बनने तक संयुक्त किया गया था।
  • पेस्टो कभी नहीं पकाया जाता है और आमतौर पर पास्ता के साथ खराब हो जाता है, हालांकि अब इसका उपयोग करने के अलग-अलग तरीके हैं।

एक कटोरे में तोरी पेस्टो को जार और पास्ता में मिलाएं

ज़ुचिनी पेस्टो की सेवा कैसे करें

यह पेस्टो बहुत स्वादिष्ट है आप इसे मछली के साथ सर्व करने के लिए सालसा के रूप में उपयोग कर सकते हैं, आप इसे ब्रुशेटा या पटाखे पर फैल के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए उपयोग करें पास्ता पिज़्ज़ा और निश्चित रूप से इसे अपने पसंदीदा पास्ता गर्म या ठंडे के साथ टॉस करें।

इसे कैसे बचाया जाए

यह एक कड़े ढक्कन के साथ एक कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। यह 4 दिनों तक प्रशीतित रहेगा। लेकिन यह बर्फीले भी हो सकते हैं। आइस क्यूब ट्रे के रूप में छोटे बैचों में फ्रीज करना सबसे अच्छा है। यह फ्रिज में 3 महीने तक रहेगा।

इसलिए यदि आप एक अन्य प्रकार के पेस्टो की तलाश कर रहे हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप इस सरल ज़ुकीनी पेस्टो को आज़माएं और मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं। बूपन की भूख!

पेस्टो का एक बड़ा चमचा के साथ एक जार

आसान तोरी पेस्टी रेसिपी

यह सरल नहीं-खाना पकाने के ज़ूचिनी पेस्टो एकदम सही डुबकी लगाता है, मसाला क्यों नहीं इसे अपने पसंदीदा पास्ता के साथ स्वादिष्ट दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए टॉस करें।

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अनुदेश

  • तोरी को एक कटोरी में छलनी में रखें, 1/4 चम्मच नमक डालें और 30 मिनट तक सूखने दें। यह तोरी से अतिरिक्त नमी को हटा देता है।

  • एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में तोरी (धोएं नहीं), पाइन नट्स, तुलसी, परमेसन पनीर, लहसुन, नमक, काली मिर्च और आधा जैतून का तेल जोड़ें। बस गठबंधन या पल्स करने के लिए।

  • शेष तेल जोड़ें और मलाईदार तक दाल / मिश्रण, मैं वास्तव में क्रीम के बजाय थोड़ा सा चूना पसंद करता हूं। पेस्ट को एक साफ जार में रखें और तुरंत इस्तेमाल न होने पर या अगर आपके पास बचे हुए हैं तो सर्द करें। का आनंद लें!

टिप्पणियाँ

यदि आप इसके बजाय नियमित पार्मेसन पनीर पसंद करते हैं, तो आप परमिगियानो रेजिग्नियानो का उपयोग कर सकते हैं या इसे मजबूत स्वाद के लिए ग्रेड पेसेरिनो के आधे विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
पाइन नट्स के लिए आप पूरे छिलके वाले नट्स का विकल्प या आधे का उपयोग कर सकते हैं।

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