07/05/2021
आसान मोचा बेक्ड डोनट्स

आसान मोचा बेक्ड डोनट्स

मोचा ने कॉफी के स्वाद की सही मात्रा के साथ डोनट्स को हल्का और नरम पकाया। ठंढ की एक बूंदा बांदी के साथ एक साधारण क्रीम पनीर शीर्ष और यह सही मिठाई, स्नैक या नाश्ते का इलाज है।

जब तक मैं यहाँ नहीं आया तब तक मुझे एहसास नहीं हुआ कि इटली में कितने लोकप्रिय डोनट्स थे। और मुझे यह स्वीकार करना होगा कि वे यह सुनिश्चित करने के लिए जानते हैं कि स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए। विशेष रूप से कार्निवल के दौरान, लगभग हर कोई इन्हें बना और खा रहा है ग्राफ़, इस पृथ्वी डोनट से एक नरम गहरी तलना। लेकिन आज मैं एक स्वस्थ प्रकार बना रहा हूं जो पके हुए और दही के साथ बनाया जाता है।

उन्हें कैसे बनाया जाए

एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, चीनी और कोको को एक साथ मिलाएं। कम गर्मी पर पिघले मक्खन के ऊपर एक छोटे सॉस पैन में, गर्मी से हटा दें और थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें एक मध्यम कटोरे में अंडे, कॉफी, दूध, दही और वेनिला शेक को एक साथ मिलाएं और मिलाएं।

एक सफेद कटोरे में सूखी सामग्री और एक छोटे सफेद कटोरे में गीला सामग्री।

सूखी सामग्री में गीली सामग्री मिलाएं और आटा अवशोषित होने तक मिलाएं, बल्लेबाज थोड़ा ढेला होना चाहिए।

गीले और सूखे अवयवों को बस एक सफेद कटोरे के साथ एक सफेद कटोरे में मिलाया जाता है।

डोनट पैन को लगभग पूरा होने तक भरें।

बेकिंग से पहले डोनट पैन में डोनट बटर।

लगभग 8-10 मिनट के लिए सेंकना (घनत्व के लिए एक दंर्तखोदनी के साथ जांच करें), एक पैन में ठंडा करें, और फिर वांछित होने पर तार शेल्फ को हटा दें। बारिश से पहले एक गिलास के साथ पूरी तरह से ठंडा करें।

मोचा डोनट्स को डोनट पैन में पकाया जाता है।

क्या मुझे डोनट पैन की आवश्यकता है?

वास्तव में आप अपना खुद का नहीं बना सकते हैं, आपको बस एक कपकेक पैन की जरूरत है और पन्नी il पन्नी को 11 इंच (30 सेंटीमीटर) आधा काटकर, हल्के से अपने मध्य या रिंग फिंगर के चारों ओर पन्नी को ढालना। फिर धीरे से मफिन टिन में फॉर्म को दबाएं। और अपने बेक्ड डोनट्स बनाने के लिए एक डोनट फॉर्म है।

डोनट पैन के लिए मफिन टिन का उपयोग करता है।

मिश्रण का सिर्फ संयोजन करने का क्या मतलब है?

इसका मतलब है कि जब तक आटा नम है तब तक सामग्री को मिलाएं, मिश्रण थोड़ा ढेला होगा लेकिन चिंता की बात यह नहीं है कि यह ऐसा है जैसा दिखता है। ओवर-मिक्सिंग एक भारी रूब्रिक सूखे पके हुए कुएं का उत्पादन करती है।

पके हुए दही को क्या बेहतर बनाता है?

जब केक, मीठे ब्रेड या बेक्ड डोनट्स जैसे पके हुए दही में दही मिलाते हैं तो इससे नमी और वसा वापस जुड़ जाती है जिससे नम और स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त होता है।

कमरे के तापमान के घटकों का उपयोग क्यों करें?

कमरे के तापमान अवयवों को आसान और बेहतर शामिल करके, वे एक फुलका हुआ पका हुआ बेहतर बनाते हैं, 30-60 मिनट पहले फ्रिज से सामग्री को निकालने के लिए याद रखें कि आपका कमरा कितना गर्म है।

3 डोनट्स स्टैक्ड और 3 वायर रैक।

यह डोनट है या डोनट है?

ऑक्सफोर्ड इंग्लिश डिक्शनरी दोनों वर्तनी को सूचीबद्ध करती है, ब्रिटिश अंग्रेजी में डोनट पसंदीदा वर्तनी है और डोनट पसंदीदा अमेरिकी वर्तनी है। तो दूसरे शब्दों में, वे दोनों एक ही बात का मतलब है, बस अलग तरह से जादू।

पेस्ट्री बैग का उपयोग क्यों करें?

मुझे पता चला कि पेस्ट्री बैग का उपयोग करने में बहुत आसान और तेज़ है, पैन में जोड़े गए बाटा की मात्रा को नियंत्रित करना आसान है। बेशक आप एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं जो आप चाहते हैं।

उन्हें कैसे बचाया जाए

कमरे के तापमान पर एयर टाइट कंटेनर में बेक्ड कूल्ड डोनट्स को स्टोर करें। ये 4 दिन तक चलेंगे। उन्हें फ्रीजर के सुरक्षित बैग या कंटेनर में भी रखा जा सकता है। उन्हें 2-3 महीने के लिए फ्रिज में रखें।

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तो अगर आपको कॉफ़ी पसंद है और आप एक साधारण बेक्ड डोनट बनाना चाहते हैं तो मुझे उम्मीद है कि आपने एक बार इन मोच बेक्ड डोनट्स को आज़माया होगा और मुझे अपनी राय बताइए। का आनंद लें!3 मोचा डोनट 3 एक तार शेल्फ के साथ और एक क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ।

आसान मोचा बेक्ड डोनट्स

मोचा ने हल्के कॉफी स्वाद के साथ डोनट्स को हल्का और नरम बेक किया। सही मिठाई, नाश्ते या नाश्ते के इलाज के लिए एक क्रीम चीज़ आइसक्रीम।

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सामग्री

यदि आप नियमित रूप से दही का उपयोग करते हैं, तो केवल 1 बड़ा चम्मच दूध जोड़ें।

अनुदेश

  • पूर्व गर्म ओवन 350 ° (180 सेल्सियस) है। ग्रीन 6 टिन डोनट पैन।

  • एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, चीनी और कोको को एक साथ मिलाएं।

  • पिघले हुए मक्खन के ऊपर एक छोटे सॉस पैन में, गर्मी से हटा दें और थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें।

  • एक मध्यम कटोरे में, अंडे, कॉफी, दूध, दही और वेनिला को मिलाएं, पिघला हुआ मक्खन डालें और मिलाएं।

  • गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक कि आटा अवशोषित न हो जाए, यह थोड़ा ढेला होगा लेकिन यह एकदम सही है।

  • डोनट पैन को लगभग पूरा होने तक भरें। लगभग 8-10 मिनट के लिए बेक करें (जिज्ञासा के लिए टूथपिक देखें), पैन में ठंडा करें, और फिर बारिश होने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक को हटा दें।

कांच के लिए

  • एक छोटी कटोरी में फेंटी हुई क्रीम, मस्कारपोन और आइसिंग शुगर मिलाएं, चिकना होने तक बीट या शेक करें, अगर ज्यादा पतला क्रीम मिलाया जाए तो ज्यादा चीनी डालें। चमकदार शीर्ष। का आनंद लें!

टिप्पणियाँ

उपयोग से 30-45 मिनट पहले कमरे के तापमान पर कमरे के तापमान से सामग्री निकालें।

पोषण

कैलोरी: 246 हैके.सी.एल. | कार्बोहाइड्रेट: ३०जी | प्रोटीन: जी | मोटी: १२जी | संतृप्त फॅट्स: जी | ट्रांस वसा: जी | कोलेस्ट्रॉल: 66मिलीग्राम | सोडियम: 133मिलीग्राम | पोटैशियम: 125मिलीग्राम | फाइबर: जी | चीनी: १३जी | विटामिन ए: 439 हैआइयू | विटामिन सी: मिलीग्राम | कैल्शियम: ५ 57मिलीग्राम | लोहा: मिलीग्राम

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