20/04/2021
इतालवी कॉफी क्रीम (क्रेमा डे कैफे)

इतालवी कॉफी क्रीम (क्रेमा डे कैफे)

इतालवी कॉफी क्रीम क्रेमा डे कैफे के रूप में भी जाना जाता है, यह स्वादिष्ट व्हीप्ड विशेष कॉफी नुस्खा एक चम्मच के साथ आनंद लिया जाता है। सिर्फ तीन अवयवों के साथ बनाया गया। रात के खाने के उपचार के बाद इसे परोसें!

मैंने अपने आप को इटली वापस लाने का सबसे अच्छा तरीका सोचा कि एक बहुत ही लोकप्रिय इतालवी विशेषता कॉफी बनाना था। इसे ड्रिंक की तुलना में मीठा भी माना जा सकता है। एक चम्मच के साथ खाया, यह बहुत मलाईदार और स्वादिष्ट है। और तैयार होने में कुछ मिनट लगते हैं!

यह कैसा है

एक मजबूत कॉफी तैयार करें (एस्प्रेसो बेहतर है अगर यह है), गर्म कॉफी में थोड़ी सी चीनी जोड़ें और बहुत ठंडा होने तक ठंडा करें। मैं इसे रात से पहले बनाना पसंद करता हूं। एक मध्यम कटोरे में व्हीप्ड क्रीम को तब तक मारो जब तक एक नरम चोटी दिखाई न दे।

व्हिप क्रीम सॉफ्ट पिक्स और एक गिलास कोल्ड कॉफी

कोल्ड कॉफी को धीरे से डुबोएं क्योंकि आप हराते रहते हैं। मोटी तक मारो। लगभग एक घंटे के लिए कटोरे को ढंक दें और ठंडा करें।

एक नीली कटोरी में कॉफी क्रीम

छोटे चश्मे में परोसने से पहले धीरे से (एक एस्प्रेसो कप से थोड़ा बड़ा) मिलाएं और कोको या चॉकलेट के गुच्छे के साथ छिड़के।

चॉकलेट फ्लेक्स और कॉफी बीन्स के साथ एक ब्लू बोर्ड पर 2 ग्लास

इसे बनाने के विभिन्न तरीके हैं

आप कुचल अमेटी कुकीज़ की परतें जोड़ सकते हैं, दालचीनी का एक छिड़काव जोड़ सकते हैं, कुछ चॉकलेट कवर उर्फ ​​एस्प्रेसो बीन्स जोड़ सकते हैं। यदि आप डिकैफ़िनेटेड या तत्काल कॉफी पसंद करते हैं, तो वे भी प्रभावी होंगे।

इसे कैसे बचाया जाए

इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए, और कुछ दिनों के लिए प्रशीतित किया जा सकता है। आइस फ्रीज़ करने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि क्रीम अलग हो जाएगी।

चॉकलेट फ्लेक्स और कॉफी बीन्स के साथ एक ब्लू बोर्ड पर 1 ग्लास

एक रणनीति मुझे बताई गई थी कि यदि आपके पास एक इलेक्ट्रिक बीटर नहीं है, तो आप वास्तव में एक कोल्ड कॉफी क्रीम चाहते हैं। कांच या प्लास्टिक की एक मध्यम साफ बोतल पकड़ो, ठंडी सामग्री डालें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगभग 2-3 मिनट तक बोतल को हिलाएं चश्मा डालो! यह न केवल अधिक गाढ़ा होगा बल्कि इसका स्वाद भी अद्भुत होगा!

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तो अगर आप अपनी नियमित कॉफी के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो इस इतालवी कॉफी क्रीम की कोशिश क्यों न करें और मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं। का आनंद लें!

चॉकलेट फ्लेक्स और कॉफी बीन्स के साथ एक ब्लू बोर्ड पर 2 ग्लास

इतालवी कॉफी क्रीम – क्रेमा डे कैफे

इतालवी कॉफी क्रीम क्रीम डे कैफे के रूप में भी जाना जाता है, इस स्वादिष्ट व्हीप्ड कॉफी नुस्खा एक चम्मच के साथ मज़ा आता है। सिर्फ तीन अवयवों के साथ बनाया गया।

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कुल समय घंटे १० मिनट

सामग्री

* आप अपनी कॉफी को कितना मीठा पसंद करते हैं इस पर निर्भर करता है (मैं 1/2 चम्मच जोड़ता हूं, लेकिन मैं अपनी कॉफी में चीनी नहीं लेता हूं और यह बहुत मीठा भी नहीं था, मैं शायद एक और चम्मच जोड़ सकता हूं)।

अनुदेश

  • एक मजबूत कॉफी बनाओ (एस्प्रेसो सबसे अच्छा है अगर यह है), गर्म कॉफी में वांछित मात्रा में चीनी जोड़ें, फिर इसे बहुत ठंडा होने तक ठंडा करें। (मैं इसे रात पहले बनाना चाहते हैं)

  • एक मध्यम कटोरे में व्हीप्ड क्रीम को तब तक मारो जब तक एक नरम चोटी दिखाई न दे। धीरे से कोल्ड कॉफ़ी को बाहर निकाल दें जबकि आप पीटना जारी रखें। मोटी तक मारो। एक प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरे को कवर करें और लगभग एक घंटे तक ठंडा करें। छोटे गिलास में परोसने से पहले धीरे से (एस्प्रेसो कप से थोड़ा बड़ा) हिलाएं, अगर वांछित हो तो कोको या चॉकलेट के गुच्छे के साथ छिड़के।

पोषण

कैलोरी: 264के.सी.एल. | कार्बोहाइड्रेट: जी | प्रोटीन: जी | मोटी: २।जी | संतृप्त वसा: १।जी | कोलेस्ट्रॉल: 102मिलीग्राम | सोडियम: २ ९मिलीग्राम | पोटैशियम: 56मिलीग्राम | चीनी: जी | विटामिन ए: 1093 हैआइयू | विटामिन सी: मिलीग्राम | कैल्शियम: ४ 48मिलीग्राम

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