10/04/2021
कुरकुरे मुड़ कुकीज़

कुरकुरे मुड़ कुकीज़

ये कुरकुरे ट्विस्टेड कुकीज कभी भी परफेक्ट होते हैं, थोड़े ऑरेंज फ्लेवर वाले होते हैं, ये नाश्ते, स्नैक्स और यहां तक ​​कि डेज़र्ट कुकीज जितने स्वादिष्ट होते हैं। इतना अच्छा, आप एक साथ नहीं रोक सकते!

यह मेरी माँ के कुकी व्यंजनों में से एक में पाया गया था जो मुझे मिला था लेकिन मैंने इसे बनाने के बारे में वास्तव में कभी नहीं सोचा था और यह बहुत बुरा है क्योंकि मुझे यकीन है कि ये बहुत बड़ी हिट होंगे। ये कुकीज एक साधारण रेसिपी है जो थोड़े संतरे के स्वाद के साथ कर्कश और कसाई बन जाती है। मुझे यकीन है कि एक कुकी जो सभी को पसंद आएगी।

उन्हें कैसे बनाया जाए

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, मक्खन, हलचल, यॉल्क्स और नमक मिलाएं, मिश्रित होने तक कम हराएं।

सिल्वर मिक्सिंग बाउल में सामग्री मिलाएं

लगभग 3-4 मिनट के लिए मध्यम गति से मारो। एक छोटी सी रस्सी में आटा रोल करें, किनारों को पार करें और तैयार कुकी शीट पर रखें।

आटे को मिलाएं और आटे के टुकड़े रोल करके रस्सी में बदल दें

अंडे की सफेद रस्सी से ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़के। गार्निश के रूप में कुछ कैन्ड कैंडीड फल या नट्स या चॉकलेट चिप्स डालें।

बेक करने से पहले और बाद में चमड़े में लिपटी कुकी शीट होती है

हल्का सुनहरा होने तक बेक करें। कुकी शीट पर ट्विस्ट को ठंडा करें।

क्या आप अलग-अलग स्वाद जोड़ सकते हैं?

यदि आप ऑरेंज जेस्ट की तरह नहीं हैं, तो आप नींबू या चूना आधार जोड़ सकते हैं या बस छोड़ सकते हैं और थोड़ा वेनिला स्वाद जोड़ सकते हैं या कुछ बादाम स्वाद क्यों नहीं?

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उन्हें कैसे बचाया जाए

कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए और एक सप्ताह तक कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। यदि वे फ्रिज में हैं, तो उन्हें 2 सप्ताह तक रखा जाना चाहिए। इन्हें फ्रीजर में सुरक्षित बैग या कंटेनर में रखा जा सकता है और 2 महीने तक रखा जा सकता है।

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तो अगर आप छुट्टी के मौसम के लिए एक साधारण कुकी की तलाश में हैं या कभी भी, मुझे आशा है कि आपने इन कुरकुरे मुड़ कुकीज़ की कोशिश की है और मुझे पता है कि वे क्या दिखते हैं। का आनंद लें!

एक सफेद प्लेट पर कुकीज़ बंद कर दें

कुरकुरे मुड़ कुकीज़

ये कुरकुरे ट्विस्टेड कुकीज कभी भी परफेक्ट होते हैं, थोड़े ऑरेंज फ्लेवर वाले होते हैं, ये नाश्ते, स्नैक्स और यहां तक ​​कि डेज़र्ट कुकीज जितने स्वादिष्ट होते हैं।

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सामग्री

* यदि आप खाली मक्खन का उपयोग नहीं करते हैं, तो 1/4 चम्मच नमक डालें

अनुदेश

  • प्री-हीट ओवन से 350F (180C)। लाइन 1-2 कुकी शीट चमड़े के कागज के साथ।

  • एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, मक्खन, सिर्फ यॉल्क्स और नमक मिलाएं, मिश्रित होने तक कम हराएं। फिर मध्यम गति पर 3-4 मिनट के लिए दांव लगाएं।

  • आटा को छोटे 6 इंच (15 सेमी) रस्सियों में रोल करें, किनारों को पार करें और तैयार कुकी शीट पर रखें।अंडे की सफेद रस्सी से ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़के। गार्निश के रूप में कुछ कैन्ड कैंडीड फल या नट्स या चॉकलेट चिप्स डालें।
  • लगभग 10-12 मिनट या हल्के सुनहरे होने तक बेक करें। कुकी शीट्स पर मोड़ को ठंडा करें, फिर एक तार रैक या प्लेट पर जाएं। का आनंद लें!

टिप्पणियाँ

आप नारंगी घाट को नींबू या नींबू या बादाम के अर्क 1/2 – 1 चम्मच से बदल सकते हैं।

पोषण

कैलोरी: 103के.सी.एल. | कार्बोहाइड्रेट: 1 1जी | प्रोटीन: जी | मोटी: जी | संतृप्त वसा: जी | कोलेस्ट्रॉल: २।मिलीग्राम | सोडियम: ५ 57मिलीग्राम | पोटैशियम: १४मिलीग्राम | फाइबर: जी | चीनी: जी | विटामिन ए: 193आइयू | कैल्शियम: मिलीग्राम | लोहा: मिलीग्राम

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