07/05/2021
पेस्टो के साथ ब्रूसचेत्ता

पेस्टो के साथ ब्रूसचेत्ता

यह सरल ब्रशचेस रेसिपी पेस्टो, ताज़े टमाटर, जैतून का तेल, बकरी पनीर, अरुगुला के एक छिड़काव और बाल्समिक सिरका की एक बूंद के साथ बनाया गया है, यह किसी भी समय स्वादिष्ट हो सकता है।

मुझे इटैलियन ऐपेटाइज़र बनाना और खाना पसंद है इतालवी भुना हुआ काली मिर्च प्रति इतालवी पाक चिंराट या हमारा पसंदीदा तला हुआ बैंगन। ये सरल, आसान हैं और हर कोई इन्हें प्यार करता है।

पेस्टो के साथ ब्रूसचेत्ता

ब्रशचटर के एक या दो टुकड़ों के साथ एक आदर्श इतालवी रात का खाना शुरू करने जैसा कुछ नहीं है। यह एक और पुरी मैन डिश है जो नेपल्स में उत्पन्न हुई और फिर इटली और निश्चित रूप से दुनिया भर में फैल गई।

इटालियंस के लिए यह बहुत सरल और बनाने में आसान है। तथा हमेशा बारबेक्यू के दौरान बनाया जाता है। आप हमेशा किसी को “ब्रूसचेती को मत भूलो” चिल्ला सकते हैं, और कोई आम तौर पर मेरा है!

आपका आपके द्वारा ग्रिलिंग खत्म करने के बाद मांस, मछली और या वीजी अंतिम तली हुई रोटी है। आप इसे अपने भोजन के साथ अच्छा और गर्म खाना चाहते हैं।

पुरानी रोटी को कभी फेंका नहीं जाता है, बस ब्रैशेट्टा बनाएं। यहां तक ​​कि एक छोटे पैन ग्रिल का उपयोग करना।

बेशक इटालियंस ग्रिलिंग के लिए सर्वोत्तम संभव रोटी के बारे में बहस करेंगे। उन्हें लगता है कि एक बंद पपड़ी कई खोखले क्रस्ट्स से बेहतर है। व्यक्तिगत रूप से मैं इसे दोनों ब्रेड के साथ ले जाऊंगा।

वास्तव में मैंने आज इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए अपनी पैन ग्रिल का उपयोग किया। जो मैं अक्सर तब करता हूं जब हमारे पास बचे हुए ब्रेड होते हैं। आप लहसुन, जैतून का तेल और नमक छिड़क कर भी इसे साफ कर सकते हैं,

यहां तक ​​कि कुछ काट भी दिया ताजा टमाटर जोड़ने के लिए। लेकिन अगर आप कुछ विशेष चाहते हैं, तो यह आपके लिए नुस्खा है।

एक काले पैन ग्रिल पर पेस्टो के साथ Bruschetta

पेस्टो के साथ bruschetta बनाने के लिए कैसे

  • पहली चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह है क्रस्टी इटालियन ब्रेड क्रुब्स (पुराने दिन बेहतर हैं)।
  • एक मध्यम कटोरे में, कटा हुआ टमाटर, प्याज, अजवायन, तुलसी, नमक और जैतून का तेल मिलाएं।

टुकड़ा द्वारा टुकड़ा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा है टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा द्वारा टुकड़ा

  • थोड़ा फैलाओ पेस्टो रोटी के ऊपर, आप अपना खुद का बना सकते हैं या खरीदने के लिए एक अच्छी दुकान का उपयोग कर सकते हैं।
  • टमाटर का एक मिश्रण, अरुगुला के कुछ पत्ते, कुछ बकरी पनीर और एक चुटकी बेलसामिक सिरका अगर चाहें तो ऊपर से डालें।

मैंने क्लासिक बेसिल पेस्टो के साथ जाने का फैसला किया, लेकिन अगर आप कुछ अधिक मजबूत पसंद करते हैं Arugula Pesto काम भी करेंगे।

बेशक आप एक बिट के साथ पनीर चाहते हैं, यही वजह है कि मैं एक बकरी पनीर चुनता हूं। यह संवेदनशील है और इसका स्वाद थोड़ा खट्टा है। लेकिन बहुत अच्छा।

ब्रूशेटा को कैसे बचाया जाए

इसे बचाया नहीं जाना चाहिए इसे तुरंत खाया जाना चाहिए। हालांकि टमाटर और प्याज का मिश्रण एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है और उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है।

याद रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण चीज़ों में से एक है, उचित उच्चारण, इतालवी में “SK” का उच्चारण “SCH” को “स्की या स्किप” करना। तो यह ब्रुसकाटा ब्रुशेट्टा नहीं है। 🙂

तो अगर आप सबसे स्वादिष्ट इतालवी ऐपेटाइज़र में से एक खाने के लिए एक नए तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो मुझे आशा है कि आप इस ब्रैशेटा को पेस्टो के साथ आज़माएंगे। बूपन की भूख!

एक काले ग्रिल पैन में ब्रशचेचर के पास टुकड़ा

पेस्टो के साथ ब्रूसचेत्ता

यह सरल ब्रशचेस रेसिपी पेस्टो, ताजा टमाटर, जैतून का तेल, बकरी पनीर, अरुगुला के एक छिड़काव और बैलासेमिक सिरका की एक बूंद के साथ बनाई गई है।

अपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

YouTube पर मुझे फॉलो करें!वीडियो देखें और सदस्यता लेना न भूलें यूट्यूब!
कोर्स एंटीपस्ट, ऐपेटाइज़र

सामग्री

* पनीर को आलू के छिलके या चीज ग्रेटर के साथ काटें।

अनुदेश

  • एक कटोरे में टमाटर, प्याज, अजवायन, कटा हुआ तुलसी, नमक और जैतून का तेल मिलाएं। रद्द करना।

  • मध्यम / गर्म होने पर, पैन ग्रिल को गर्म करें और तापमान को अपेक्षाकृत अधिक रखें, कटी हुई ब्रेड को पैन में रखें और टर्न होने तक पलट दें, एक बड़ी प्लेट को निकालें और पेस्टो के साथ फैलाएं, टमाटर के मिश्रण के टेबल चम्मच के साथ कुछ टमाटर काट लें, दो या तीन बकरी पनीर रिबन और वांछित के रूप में बाल्समिक ग्लास की बूंदें। तत्काल सेवा। का आनंद लें!

पोषण

कैलोरी: 127के.सी.एल. | कार्बोहाइड्रेट: १४जी | प्रोटीन: जी | मोटी: जी | संतृप्त फॅट्स: जी | कोलेस्ट्रॉल: मिलीग्राम | सोडियम: 266मिलीग्राम | पोटैशियम: 146मिलीग्राम | फाइबर: जी | चीनी: जी | विटामिन ए: 532 हैआइयू | विटामिन सी: मिलीग्राम | कैल्शियम: ५४मिलीग्राम | लोहा: मिलीग्राम

31 मार्च 2014 से अपडेट किया गया।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *