10/04/2021
सॉसेज, पनीर और मशरूम स्ट्रूडल

सॉसेज, पनीर और मशरूम स्ट्रूडल

यह दिलकश सॉसेज और मशरूम स्ट्रूडल आसानी से स्टोर-खरीदा या घर का बना पफ पेस्ट्री का उपयोग करके बनाया जाता है। स्ट्यूड मशरूम, सॉसेज, पनीर और मसालों की एक स्वादिष्ट फिलिंग इस स्ट्राइडल को ऐपेटाइज़र या यहां तक ​​कि एक मुख्य व्यंजन के रूप में परिपूर्ण बनाती है।

मानो या न मानो, मजेदार स्ट्रूडल्स इटली में बहुत लोकप्रिय हैं। पनीर और बस ग्रील्ड सब्जियों के लिए एक ricotta मिश्रण के साथ भरवां से। एक स्ट्रूडेल सही क्षुधावर्धक बनाता है या इसे साधारण सलाद के साथ मुख्य भोजन के रूप में पेश करता है। इसे गर्म या कमरे के तापमान पर भी परोसें। यह इतना अच्छा है कि आप गलत नहीं कर सकते चाहे आप कुछ भी करें।

यह कैसा है

लकड़ी के बोर्ड स्ट्रूडल, सॉसेज, कटा हुआ मशरूम, कटा हुआ पनीर और मसालों के लिए सामग्री

स्ट्रूडल फिलिंग सामग्री।

एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल, कटा हुआ मशरूम, कटा हुआ सॉसेज और मसाले डालें, लगभग 10 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना। एक साफ कटोरे में निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें।

पकाने से पहले और बाद में एक पैन में मशरूम, तेल और सॉसेज मांस

पफ पेस्ट्री को रोल करें, धीरे से इसे बाहर रोल करें, फिर तैयार कुकी शीट पर रखें। आटे के बीच में नीचे की तरफ मशरूम / सॉसेज मिश्रण के साथ कटा हुआ पनीर छिड़कें।

पेस्ट्री को रोल करके, स्ट्रिप्स में काट लें और पनीर और मशरूम भरने को जोड़ें

जब तक आप भरने तक नहीं पहुंचते तब तक आटे के दोनों किनारों पर लगभग 1/2 इंच मोटा घोल बना लें। भरने पर कट स्ट्रिप्स मोड़ो, एक दूरबीन की तरह।

शेष पनीर और पट्टी तोड़ने जोड़ें

दूध से अंडे या ब्रश को धोएं। सुनहरा और पकाया जाने तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। 5-10 मिनट तक ठंडा होने दें फिर टुकड़ों में सर्व करें।

बेकिंग के लिए तैयार स्ट्रूडल

स्ट्रुडल क्या है?

स्ट्रुडेल एक लुढ़का या भरवां पेस्ट्री है जो मीठा या नमकीन हो सकता है, लेकिन सबसे अच्छा ज्ञात संस्करण मीठा है जो सेब, पाइन नट्स, किशमिश और दालचीनी के साथ बनाया जाता है। इसका स्रोत ऑस्ट्रिया है।

स्ट्रडेल के लिए सही आटा क्या है?

होममेड स्ट्रूडल आटा नरम और लोचदार होता है और बस कुछ सामग्री के साथ बनाया जाता है। यह कागज की एक पतली शीट पर फैला हुआ है। हालांकि इस रेसिपी के लिए मैं खरीदे हुए पफ पेस्ट्री का उपयोग कर रहा हूं, हालांकि यह है आसान पफ पेस्ट्री आटा इस्तेमाल किया जा सकता है।

एक सफेद चाकू के साथ एक सफेद बोर्ड पर मशरूम स्ट्रूडल काट लें

मशरूम का विकल्प क्या है?

हम वास्तव में मशरूम से प्यार करते हैं, लेकिन मुझे यह एहसास नहीं है कि हर कोई ऐसा नहीं करता है, इसलिए एक अच्छा प्रतिस्थापन मिर्च, ब्रोकोली, प्याज, पतले कटा हुआ आलू या यहां तक ​​कि तने हुए स्कैलप्स हो सकते हैं। या मुझे बताएं कि क्या आपके पास कोई अन्य सुझाव है।

कैसे बचाएं?

प्लास्टिक स्ट्रिप या पन्नी के साथ बाएं स्ट्रूडल को ढंक कर रखें। इसे 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें। इसे सेवा करने से पहले कम ओवन में गर्म किया जा सकता है।

बेकिंग से पहले स्ट्रडेल भी जमे हुए हो सकते हैं। इसे प्लास्टिक की चादर में लिपटे एक कुकी शीट पर रखें, कुछ घंटों के लिए या फर्म और जमे हुए तक सर्द करें। फिर लिपटे स्ट्रूडेल को एक सुरक्षित कंटेनर या बैग में एक एयरटाइट फ्रीजर में रखें और फिर से ठंडा करें। यह 2-3 सप्ताह तक चलेगा। इसे सीधे फ्रिज से बेक करें, हालांकि इसके लिए कुछ अधिक बेकिंग समय की आवश्यकता होगी।

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तो अगर आप कोशिश करने के लिए एक स्वादिष्ट दिलकश रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप इस सॉसेज, पनीर और मशरूम स्ट्रूडल को आजमाएंगे और मुझे बताएंगे कि आप क्या सोचते हैं। बूपन की भूख!

स्ट्रुडल के पास के टुकड़े

सॉसेज, पनीर और मशरूम स्ट्रूडल

यह दिलकश सॉसेज और मशरूम स्ट्रूडल आसानी से स्टोर-खरीदा या घर का बना पफ पेस्ट्री का उपयोग करके बनाया जाता है। एक क्षुधावर्धक या मुख्य पकवान के रूप में बिल्कुल सही।

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कोर्स भूख, दोपहर का भोजन, मुख्य पकवान

अनुदेश

  • एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल पका हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ, कटा हुआ।

  • प्री-हीट ओवन से 375F (190C)। चमड़े के कागज़ के साथ एक कुकी पेपर को बिछाओ।

  • पफ पेस्ट्री को रोल करें, धीरे से इसे बाहर रोल करें, फिर तैयार कुकी शीट पर रखें। पनीर के आटे के बीच में नीचे की तरफ मशरूम / सॉसेज मिश्रण छिड़कें और बाकी पनीर के साथ छिड़के।

  • जब तक आप भरने तक नहीं पहुंचते, तब तक आटे के दोनों तरफ लगभग 1/2 इंच मोटा घोल बना लें। भरने पर कट स्ट्रिप्स मोड़ो, एक दूरबीन की तरह। दूध से अंडे या ब्रश को धोएं। 25-30 मिनट के लिए या सुनहरा और पकाया तक सेंकना। 5-10 मिनट तक ठंडा होने दें फिर टुकड़ों में सर्व करें।

पोषण

कैलोरी: 407के.सी.एल. | कार्बोहाइड्रेट: जी | प्रोटीन: १।जी | मोटी: ३६जी | संतृप्त वसा: १४जी | ट्रांस वसा: जी | कोलेस्ट्रॉल: 119मिलीग्राम | सोडियम: 755 हैमिलीग्राम | पोटैशियम: 344 हैमिलीग्राम | फाइबर: जी | चीनी: जी | विटामिन ए: 453आइयू | विटामिन सी: मिलीग्राम | कैल्शियम: 239 हैमिलीग्राम | लोहा: मिलीग्राम

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